3种编码方式

1、aom

ffmpeg  -ss 0 -t 5 -i test.mp4 -vf "scale=360:-1" -c:v libaom-av1 -crf 32 -pix_fmt yuv420p -an -f avif output.avif

优点：压缩效果最好，体积比svt小17%
缺点：时间特别长 每秒0.5帧的速度

2、svt

ffmpeg -ss 0 -t 5 -i test.mp4 -vf "fps=15,scale=360:-1" -c:v libsvtav1 -crf 32 -pix_fmt yuv420p -an -f avif output.avif 

优点：压缩效果不错，同时速度快，每秒50帧
缺点：

3、nvenc

ffmpeg -vsync 0 -hwaccel cuda -hwaccel_output_format cuda -i test.mp4 -vf “scale=360:-1” -c:v av1_nvenc -an output.avif

优点：英伟DA40系硬件编码，速度特别快，没有等待时间
缺点：不知道怎么回事，体积还翻了一倍

ffmpeg视频截取

ffmpeg  -ss 0 -t 10 -i test.mp4  -c copy short.mp4  

查询支持的编码器

ffmpeg -encoders

ffmpeg -h encoder=av1_qsv

NotEnoughAV1Encodes

参考：AV1编码详解和测试 – NanNan’s Blog